Burrata con pomodorini confit, rucula, pesto e pane carrasau
Pomodoro RAF, Mozzarella di Bufala Campana DOP, caviale di basilico e olio extra vergine di oliva della Riviera Ligure.
Con miele e senape
Con maionese al tartufo, pinoli, parmigiano e rucola
Con Pomodorini rossi e gialli del Piennolo del Vesuvio Basilico, Aglio, Cipolla e Olio Extravergine di Oliva. Servito su una focaccina calda
Con fichi, prosciutto d'anatra e noci