Antipasti
ALBERGíNIES A LA PARMIGIANA
15.00 €
c
e
g
h
k
BURRATA
Burrata amb tomàquet confitat, ruca, pesto i pa carrasau
14.95 €
g
CAPRESE
Tomàquet RAF, Mozzarella de Búfala Campana DOP, caviar d'alfàbrega i oli oliva verge extra de la Riviera Ligure.
14.50 €
g
PORCHETTA ROSTIDA
Amb salsa andalusa i romaní
12.95 €
c
i
j
AMANIDA DE SALMÓ FUMAT
Amb mel i mostassa
14.95 €
d
j
CARPACCIO DE FILET DE BOU
Amb maionesa de tòfona, pinyons, parmesà i ruca
14.95 €
c
g
k
BRUSCHETTA TRADIZIONALE
Amb tomàquet vermell i groc del Piennolo del Vesuvi DOP,alfàbrega, all, ceba, i oli d’oliva extraverge, servida sobre una focaccina calenta
9.50 €
a
f
m
PROVOLONE
Amb mel i romaní
14.50 €
a
g
CARXOFES A LA ROMANA
17.95 €
j
VERDURES AL GRILL
Amb salsa Romesco
14.50 €
h
k
AMANIDA DE FORMATGE DE CABRA
Amb pernil d’ànec, figues i nous
13.50 €
g
h
XIPS DE RAVIOLIS
Farcits de burrata amb salsa Pesto
10.90 €
a
c
e
g
h